Biscotto tradizionale genovese dalla forma originale e particolare tale da renderlo inconfondibile, fatto di ingredienti semplici e genuini, ideale per una prima colazione sana, nutriente, il cui processo produttivo estremamente complesso, viene curato nella lunga fase di lavorazione di 24 ore di cui 16 per la lievitazione naturale consente di ottenere caratteristiche uniche quali: bontà, leggerezza, friabilità.

farina di frumento, lievito naturale, zucchero, burro.

Il prodotto può contenere tracce di: soia.

Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto
Valore energetico	430 kcal 1800 kj
Proteine	9.70 g
Carboidrati	67,90 g
Lipidi	12,90 g